Шеф-повар поделился рецептом приготовления куриной грудки
Фото — Legion-media.ru
Личный архив Анатолия Крюкова
Фото — Legion-media.ru
Личный архив Анатолия Крюкова
Кошелек не опустеет.
Сотворить из куриной грудки настоящий кулинарный шедевр совсем несложно. Достаточно приложить лишь малое количество усилий и приобрести бюджетные продукты.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Анатолий Крюков поделился рецептом приготовления мяса. Понадобится всего три ингредиента.
- куриная грудка, 1 шт.;
- сыр, 30-35 г;
- укроп, петрушка, кинза, базилик, по вкусу.
«Взять филе, сделать внутри кармашек. Отдельно смешать моцареллу с соусом песто, добавить зелень по вкусу. Такой начинкой надо нафаршировать грудку. Дальше мясо надо окунуть в муку и убрать в морозилку, чтобы оно замерзло.
Яйцо смешать с водой и панировочными сухарями. Дальше надо обжарить это на растительном масле до румяной корочки и убрать в духовку на 20 минут на 170 градусов».
