Шеф-повар поделился пошаговым рецептом шарлотки из персиков
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Гости точно попросят добавки.
Шарлотка из персиков станет прекрасной альтернативой привычному пирогу с яблоками. Летнее лакомство можно приготовить всего за 25 минут.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом приготовления. Понадобится 5 персиков, 200 граммов муки, 3 яйца С1, 120 граммов сахара, 10 граммов разрыхлителя, 60 граммов растопленного сливочного масла.
«Персики разрезаем пополам, вытаскиваем косточки и кладем на дно для выпекания. Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, добавляем муку и соду, затем растопленное масло.
Дальше заливаем тесто и убираем в духовку на 25 минут. Проверяем на готовность зубочисткой или шпажкой».
