Шеф-повар объяснил, как правильно замариновать огурцы в газированной воде
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Приятный хруст и насыщенный вкус гарантирован.
Малосольные огурцы станут прекрасной закуской к любому блюду. Для того, чтобы приготовить их быстро, можно использовать газированную воду.
В интервью с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Олег Тверитнев объяснил тонкости процедуры. Потребуется трехлитровая банка, чайная ложка горчицы, 10 граммов соли, 15 граммов сахара, можно добавить перец и горох по желанию.
«В трехлитровую банку с газированной водой добавляем все ингредиенты, огурцы. Все должно стоять в районе суток в теплом месте.
Овощи получаются очень хрустящие и вкусные. Благодаря газированной воде маринация идет хорошо и быстро».