Шеф-повар дал рецепт домашнего кефира
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Справится даже ребенок.
Домашний кефир станет отличной заменой магазинному. Ведь он будет сделан только из натуральных ингредиентов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Василий Емельяненко раскрыл секрет приготовления полезного напитка. Понадобится литр молока и 2 столовые ложки сметаны.
К слову, жирность кефира можно регулировать самостоятельно. Все зависит от того, сколько процентов содержится в молоке.
«Надо смешать молоко со сметаной и убрать в духовку на 35 градусов. К утру будет готовый йогурт. Если его перемешать, то получится кефир».
