Рецепт запеченных баклажанов в духовке от Елены Тарасовой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Запах будет просто восхитительным.
Домашние точно скажут вам спасибо за эту невероятно вкусную и аппетитную закуску из баклажанов. Готовить итальянское яство просто и очень быстро.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом ароматных овощей, запеченных в духовке. Потребуется:
- 2 баклажана,
- 2-3 средних томата,
- 150 г сыра,
- 3 зубчика чеснока,
- 3 ст. л. майонеза,
- масло растительное,
- 2 ч. л. прованских трав,
- соль, перец по вкусу.
«Баклажаны нарезать кружочками. Смешать растительное масло, прованские травы, измельченный чеснок и соль. Смазать полученной смесью баклажаны и убрать в духовку на 15 минут.
Помидоры нарезать кружочками, выложить на каждый баклажан, посолить, посыпать черным перцем и смазать майонезом. Посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 10-15 минут».
