Рецепт ягодного пирога в мультиварке
Фото — Legion-media.ru
Это угощение займет минимум времени.
Мультиварка способна осчастливить любую хозяйку. Например, в этой чудо-печке можно быстро и легко готовить вкуснейшую выпечку.
Фуд-блогер Елена Галкина рассказала порталу VKUSNO.plus, как сделать нежный ягодный пирог.
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан теплого кефира;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2 стакана муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- щепотка ванилина;
- замороженная смородина.
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, тщательно перемешиваем венчиком (без миксера). Добавляем стакан теплого кефира. Все перемешиваем, вливаем полстакана растительного масла.
Отдельно соединяем муку, разрыхлитель и ванилин, затем просеиваем через сито и добавляем к жидкой смеси. Замешиваем тесто. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто туда. Сверху посыпаем замороженной смородиной. Готовим на режиме «Выпечка» около 45 минут.
Когда мультиварка закончит работу — дайте пирогу постоять еще минут 15. Затем достаем и остужаем полностью, в конце посыпаем сахарной пудрой.
«Пирог получается очень вкусный, по текстуре он похож на влажный кекс. Хорошо сочетается с кислыми ягодами, так как тесто достаточно сладкое. Вместо смородины можно добавлять абсолютно любые ягоды и фрукты — как свежие, так и замороженные».