Рецепт вкусных жареных пельменей на сковородке

Пельмени, приготовленные традиционным способом, могут порядком надоесть. Чтобы разнообразить рутинный прием пищи, можно их хорошенько прожарить вместе со специями.

Процесс, в отличие от классического метода, не займет много времени. Зато привычное блюдо точно «заиграет» новыми красками.

Для начала необходимо растопить на сковородке растительное масло — примерно 0,5 сантиметра в высоту. Когда оно хорошо прогреется, забросить туда пельмени.

Лучше всего пожарить их в несколько этапов — так они не слипнутся. Жарить их следует на достаточно большом огне — в противном случае хрустящей корочки вам не видать.

Ближе к концу приготовления посыпать пельмени любимыми специями, травами, немного посолить и поперчить их. Подавать на стол можно с любой зеленью и овощами, пишет портал «Со вкусом».