Рецепт вкусных макарон по-флотски с печенью

Когда финансы поют романсы, а вкусно накормить семью хочется, выход есть. Можно приготовить макароны по-флотски, заменив один достаточно дорогой ингредиент на бюджетный аналог.

Для приготовления полноценного и сытного обеда меньше, чем за 100 рублей, потребуется:

• 150 г макарон,
• 300 г печени,
• 50 г репчатого лука,
• растительное масло для жарки,
• соль, специи по вкусу.

Печень отварить до мягкости, посолить и измельчить в мясорубке. Можно нарезать мелко ножом. Обжарить лук до золотистой корочки, добавить печень, придать вкуса с помощью приправ.

Отварить макароны и смешать их с печенью. Все тщательно перемешать и украсить зеленью, пишет портал «Повар».