Рецепт вкуснейших котлет на скорую руку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Получится великолепное блюдо.
Многие хозяйки в попытках приготовить котлеты вкуснее добавляют туда хлеб, однако он только вредит и делает изделия сухими.
Верным помощником здесь станет молоко. Оно способно превратить ваше блюдо в настоящий кулинарный шедевр.
- говяжий фарш, 0,5 кг;
- панировочные сухари, 5 ст. л.;
- лук, 1 шт.;
- чеснок, 2 зубчика;
- молоко, 10 ст. л.;
- соль по вкусу;
- черный перец, по вкусу;
- приправа для мяса, 1 ч. л.;
- пшеничная мука, по вкусу.
Фарш смешать с панировочными сухарями, молоком, солью, специями и перцем. Сюда же добавить лук и чеснок, натертые на терке.
Все тщательно перемешать и оставить полученную смесь на полчаса «отдыхать». Затем сформировать небольшие котлеты, обмакнуть каждую в панировочные сухари и обжарить до румяной корочки с двух сторон, пишет портал «Со вкусом».