Рецепт торта «Наполеон» на сковороде от фуд-блогера Марины Кирилловой
Фотобанк — legion-media.ru
Духовку даже не нужно включать.
Хозяйки знают, что готовка «Наполеона» — дело очень трудоемкое и затратное. Но можно сделать любимый десерт без духовки и привычных коржей. Фуд-блогер Марина Кириллова объяснила, как это сделать за 15 минут.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» рассказала, какие нужно подготовить ингредиенты:
- 400 г лаваша,
- 0,5 л молока,
- 10 г ванильного сахара,
- 100 г сахара,
- 2 ст. л. кукурузного крахмала,
- 100 г сливочного масла,
- 2 яйца.
Лаваш вырезать кругами и отложить в сторону. Для крема нужно налить в сотейник молоко с ванилином, довести до кипения, всыпать сахар и крахмал.
Затем вбить яйцо и тщательно перемешать. Варить до загустения на медленном огне. Отдельно взбить мягкое сливочное масло и добавить его в остывший крем.
«Кладем первый лист лаваша и смазываем кремом. Далее накрыть вторым листом лаваша и смазать его кремом и так далее. Верхний слой и бока торта смазываем кремом.
Крошку пересыпаем в чашу блендера и измельчаем. Посыпаем крошкой торт. Убираем на 2 часа в холодильник. Такой торт быстро готовится, получается нежным и вкусным».
