Рецепт пышного омлета от фуд-блогера Анна Афанасовой
Фото — Legion-media.ru
Теперь вы будете готовить только так.
Чтобы приготовить пышный омлет, как в школьной столовой или детском саду, нужно знать идеальное соотношение молока и яиц. Секретами приготовления вкусного завтрака поделилась автор кулинарного блога «Рецепты молодой хозяйки» Анна Афанасова.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар дала советы начинающим хозяйкам и тем, кто до сих пор не может освоить элементарное блюдо. Сковороду нужно убрать в сторонку. Для идеального омлета потребуется духовка и 30 минут времени.
- 5 куриных яиц,
- 250 мл молока,
- щепотка соли,
- сливочное масло для смазывания формы.
«Сразу же ставим разогреваться духовку до 180 градусов. В большую емкость разбиваем яйца, добавляем молоко, соль. Все взбалтываем венчиком до однородности.
Взбивать не нужно, только перемешать. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем туда "болтушку".
Ставим форму в разогретую духовку минут на 30-40. Ориентируйтесь по своей духовке, верх омлета должен зарумяниться».
