Рецепт приготовления салата с кальмаром
Фото — Legion-media.ru
Такого вы еще не пробовали.
Блюда из морепродуктов у многих ассоциируются с высоким ценником, а зря. Попробуйте приготовить этот салат из кальмаров — получится очень дешево, а главное — быстро и вкусно.
Этот продукт всегда доступен в продаже как в консервированном виде, так и в замороженном. Однако лучше отдать предпочтение второму варианту.
- кальмар, 2 тушки;
- перец болгарский, 2 шт.;
- зеленый горошек, 1 банка (маленькая);
- лук репчатый, 1 шт. (небольшая);
- майонез, по вкусу;
- соль и перец, по вкусу.
Разморозить кальмары, вытащить внутренности. Затем в кипящую и подсоленную воду опустить тушки и варить до следующего закипания.
Снять с огня и погрузить в холодную воду, пока тушки теплые. Благодаря этому они хорошо очистятся.
Почистить со всех сторон и нарезать тонкими полукольцами. То же самое сделать с перцем и луком. Все сложить в салатник, добавить горошек, предварительно слив воду.
Приправить майонезом или оливковым маслом, посолить и поперчить. Приятного аппетита!