Рецепт необычных морковных спагетти
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Классический вариант больше не в фаворе.
Когда обычные макароны надоели, а душа просит легкого сытного ужина, можно сделать необычные спагетти. Для их приготовления понадобится обычная свежая морковь и корейская терка.
Блюдо получится нежным, сливочным и сытным.
- морковь, 2-3 штуки;
- арахисовая паста, 1 ст. ложка;
- чеснок, 1 зубчик;
- имбирь, 5 грамм;
- лимон, 1/2 штуки;
- соевый соус, 1 ст. ложка;
- вода, 35 миллилитров;
- красный перец, 1-2 щепотки;
- арахис, 20-30 грамм;
- петрушка, 1/2 пучка.
Морковь помойте и очистите, нарежьте тонкими полосками на терке или овощерезке. После этого оставьте в миске (пусть даст сок) и займитесь соусом.
Перемешайте арахисовую пасту, соевый соус, перец чили, лимонный сок и воду до субстанции кремового соуса. Измельчите имбирь и чеснок, перемешайте с содержимым миски, советует «Повар». Полейте получившейся смесью морковку. Можно подавать на стол.