Рецепт курицы со шпинатом и томатами от шеф-повара Олега Ольхова
Фото — Legion-media.ru
Это невероятно вкусно и бюджетно.
Сделать нежирную курицу невероятно сочной и нежной можно благодаря одному проверенному рецепту. Его раскрыл шеф-повар Олег Ольхов, который уже много раз кормил этим блюдом своих родных и друзей.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар рассказал, что ингредиентов много не потребуется, а вот результат порадует всех. Вас будут просить готовить яство снова и снова.
- 1-2 куриных филе,
- 2 небольших томата,
- 100 мл жирных сливок,
- упаковка шпината,
- соль, перец, специи по вкусу.
Шпинат просушить, томаты нарезать на небольшие кусочки. Куриное мясо разделить на две части, разрезав его вдоль, а затем еще раз напополам.
«На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки.
Добавить к курице томаты, шпинат, подержать на огне 5 минут. Влить теплые сливки, добавить специи, перемешать и довести соус до загустения. Блюдо готово!»
