Рецепт картофельных драников с колбасой и зеленью
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Это быстро и невероятно вкусно.
Придать привычным драникам пикантности поможет до боли знакомый и простой ингредиент. Всего одна сосиска и немного колбасы, добавленные в блюдо, способны полностью изменить вкус закуски.
Времени на приготовления драников уйдет немного, поэтому утром перед работой или учебой делать их в самый раз.
- 500 г картофеля,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 сосиска,
- 100 г копченой колбасы,
- 4 ст. л. муки,
- 1 куриное яйцо,
- 3 веточки укропа,
- соль, перец по вкусу,
- прованские травы по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Натереть картофель на крупной терке, колбасу и сосиску мелко нарезать кубиками. Лук можно либо мелко нашинковать, либо измельчить в блендере.
Смешать картошку, лук, колбасные изделия, соль, приправы, яйцо и муку. Всыпать мелко нарезанную зелень и тщательно перемешать.
Жарить драники на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки, пишет портал «Вкусно и просто». Подавать яство можно со сметаной.