Рецепт гречки с тушенкой от фуд-блогера Анны Афанасовой
Фотобанк — legion-media.ru
Дешево и сердито.
Банка тушенки всегда выручит в трудные времена. Поверьте, из консервов и гречки можно приготовить достойный обед или ужин, который будет на вкус и вид не хуже, чем то, что готовят в приличных кафе.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Рецепты молодой хозяйки» Анна Афанасова раскрыла секреты, которые превратят обычные продукты в настоящий шедевр. Потребуется всего лишь два основных ингредиента:
- 1 банка тушенки,
- 180 г гречки,
- 750 мл воды,
- 1 головка лука,
- 1 средняя морковь,
- 1 зубчик чеснока,
- соль, перец по вкусу.
Лук режем кубиками и обжаривам до золотистого оттенка, к нему добавляем натертую морковь. Жарим до готовности. Добавляем к овощам тушенку, тушим около 3 минут и всыпаем гречку.
«Добавляем воду, соль, перец. Воду я советую добавлять порциями, сначала пусть покроет сверху гречку, как выкипит, подлейте еще.
Тушим до готовности гречки и выпаривания жидкости. По времени это минут 25-30. В процессе добавления воды, можно попробовать на соль.
Самым последним добавляем очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем и тушим еще пару минут».
