Доктор Мясников поделился рецептом любимого грузинского блюда
Фото — Legion-media.ru
Медик оказался не из числа привередливых.
Телеведущий Александр Мясников, в отличие от своих коллег, не зацикливается на дорогих яствах, приготовленных в ресторанах. Звезде милее домашняя еда, особенно та, которую готовила для него мама.
С поклонниками главный доктор страны поделился рецептом любимого блюда, вкус которого помнит с детства. В него входят лишь доступные продукты, однако главный аккорд «играет» фасоль.
- 500 граммов фасоли;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки кукурузного масла;
- 2 дольки чеснока;
- 1 стакан измельченного ореха;
- соль, перец, шафран, кинза по вкусу.
Фасоль заливаем водой и оставляем набухать на ночь, утром отправляем вариться и держим на плите 50 минут. Тем временем лук нарезаем кольцами и обжариваем в кукурузном масле, чуть позже бросаем к нему измельченный чеснок.
Всыпаем туда же орехи, а следом и фасоль, которая к тому моменту должна свариться. Ставим на слабый огонь, солим, перчим по вкусу, добавляем приправы. Тушим еще минут 10. Затем посыпаем мелко порубленной кинзой и оставляем блюдо отдыхать под крышкой перед подачей на стол.