Какой ингредиент сделает куриные котлеты сочными

Многие хозяйки уверенно недолюбливают куриные котлеты за то, что они получаются суховатыми и пресными. Между тем, есть всего один ингредиент, который наполнит их сочностью.

Если добавить в фарш творог, то изделия будут просто таять во рту. Этот кисломолочный продукт следует добавлять из такого расчета: 200 граммов на две куриные грудки.

Не стоит забывать и про другие составляющие кулинарного успеха: яйцо, лук, соль, специи.