Пошаговый рецепт приготовления вкусных яблочных долек

Фотобанк — legion-media.ru
Всего четыре ингредиента.
Яблочные дольки в сладком сиропе станут прекрасным десертом, а также отличным украшением любой выпечки. Но самое главное, что такая консервация не встанет в «копеечку».
Понадобится:
- яблоки, 1 кг;
- сахар, 1 кг;
- вода, 300 мл;
- сок лимона, 1 ст. л.
Для замачивания:
- вода, 1 л;
- сода, 1 ст. л.
Яблоки почистить от кожуры и порезать дольками. В холодной воде размешать воду и залить ей яблочные дольки.
Сверху лучше поставить гнет, чтобы они полностью оказались в рассоле. Оставить плоды в таком состоянии на 6 часов.
Воду с содой нужно слить и промыть фрукты под чистой водой. Именно благодаря соде продукты останутся целыми и плотными во время варки.
В кастрюле смешать воду с сахаром и довести до кипения, затем уменьшить огонь и положить яблочные дольки, перемешать и тушить около 20-30 минут, периодически помешивая. После этого разложить варенье по банкам и дать им остыть, пишет портал «Женские секреты».