Пошаговый рецепт приготовления орешков со сгущенкой
Фото — Legion-media.ru
Магазинные сладости не сравнятся с этим десертом.
Вкусные и в меру сладкие орешки со сгущенкой сметут с тарелки за считанные минуты. А если их еще дополнить необычной начинкой, то восторгу домочадцев не будет предела.
Самое главное — подобрать форму. Ну и, конечно, важно все делать последовательно.
- мука пшеничная, 3 стакана;
- сахар, половина стакана;
- яйца куриные, 2 шт.;
- сливочное масло, 200 г;
- сода, четверть ч. л.;
- соль, 2 щепотки;
- уксус, 1 ч. л.;
- ванильный сахар, по вкусу;
- вареная сгущенка, 1 банка;
- грецкие орехи очищенные, по вкусу.
Размешать венчиком яйца с сахаром. Масса должна увеличиться примерно в два раза.
Масло сливочное растопить, остудить, затем смешать с яичной массой. В это время погасить соду уксусом и добавить соль, после чего все тщательно перемешать.
Муку просеять и высыпать в общую емкость, замесить тесто. Важное правило: оно не должно липнуть к рукам.
Тесто положить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать на полчаса в холодильник. После этого надо заполнить емкость и выпекать половинки орешков до золотистого цвета.
Теперь самое время приготовить начинку. Надо смешать обрезки печенья с грецкими орехами и сгущенкой.
После этого наполнить каждую половинку, закрыть второй частью. Через пару часов можно подавать к чаю или кофе.