Пошаговый рецепт приготовления бананового пирога
Фото — Legion-media.ru
Вместо привычной шарлотки.
Для любителей вкусно поесть не найдется сладости лучше бананового пирога на сковороде. Приготовление не займет много времени, зато прекрасное настроение на весь день обеспечено.
Хозяйкам не придется бежать в магазин за дорогими ингредиентами. Все нужное найдется на любой кухне.
- банан, 2 шт.;
- яйцо, 1 шт.;
- сахар, 80 г;
- соль, 1 щепотка,
- ванилин, 1 щепотка;
- пшеничная мука, 180 г;
- разрыхлитель, 8 г;
- молоко, 100 мл;
- сливочное масло, 15 г;
- подсолнечное масло, 50 г.
Чтобы приготовить тесто, надо взбить яйца с 50 граммами сахара и соли. Добавить в миску молоко и сливочное масло, после чего перемешать все ингредиенты.
Добавить пшеничную муку, разрыхлитель и ванилин, затем все хорошо перемешать. Слегка подтаявшее на сковороде сливочное масло перемешиваем с сахаром и доводим его до карамелизации.
Бананы очистить от кожуры и разрезать пополам вдоль, после этого положить на сковородку и убавить огонь. Влить тесто, накрыть будущее лакомство крышкой и готовить его в течение 10-15 минут на медленном огне, пишет портал «Со вкусом».