Несколько секретов, которые помогут приготовить вкусную уху

Уха проста лишь в названии, ведь хозяйки часто ошибаются при приготовлении этого блюда. Чтобы не допустить промаха, нужно держать в голове всего несколько правил.

В первую очередь, важно запомнить, что варить уху надо исключительно на маленьком огне. В противном случае вы получите мутный и некрасивый бульон.

Еще одно правило: не спешите бросать зелень в кастрюлю с ухой. Это может привести к тому, что суп очень быстро станет непригодным.

К яству особенно хорошо подойдут различные пирожки. Подавать блюдо лучше в глубокой тарелке, положив в нее предварительно рыбу и залив бульоном.