Несколько секретов, которые помогут получить вкусную жареную картошку
Фото — Legion-media.ru
Вы удивитесь, насколько это просто.
Наверное, не найдется тех, кто не любит жареную картошку. Вкусные и хрустящие дольки приготовить совсем несложно, если знать несколько секретов. Кроме того, даже опытные хозяйки не знают нескольких кулинарных хитростей, которые усиливают вкус приевшегося яства.
В первую очередь необходимо определиться с посудой. Чугунная сковородка идеально подходит для этих целей.
Для приготовления подойдут клубни одного сорта и размера. Чтобы продукт получился хрустящим, его надо порезать, промыть в холодной воде, затем насухо вытереть салфетками или бумажным полотенцем.
Поможет в приготовлении и мука: в нее надо окунуть ломтики, чтобы блюдо вышло действительно вкусным. Класть картошку лучше на раскаленную сковороду.
Для этого необходимо положить дольки на дно и через 8 минут перевернуть с помощью лопатки. Далее переворачивать каждые 4-5 минут, сообщает портал «Со вкусом».