Шеф-повар Хафизов дал рецепт необычного супа
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
В приготовлении нет ничего сложного.
Если домочадцы из горячего предпочитают только борщ, высокомерно отворачивая голову от супов, есть шанс исправить эту ситуацию. Необычное яство с добавлением вина, кукурузы и трав удивит даже заядлых гурманов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Марат Хафизов озвучил свой фирменный рецепт осеннего «горячего». Для супа понадобится минимум ингредиентов, а готовится он легко и быстро.
- картофель, 150 г;
- кукуруза консервированная, 1 баночка;
- томаты, 150 г;
- кабачки, 150 г;
- перец сладкий, 150 г;
- репчатый лук, 100 г;
- морковь, 100 г;
- сельдерей, 150 г;
- белое вино, 250 г;
- сливочное масло, 150 г;
- базилик сушеный 5 г.
В кастрюлю нужно набрать 2,5 литра холодной воды. Все овощи нужно нарезать кубиками, бросить в воду. Варить минут двадцать, затем залить вино.
Держать на огне до готовности, после чего посолить по вкусу и добавить базилик. Осеннее блюдо готово.