Шеф-повар Хафизов дал рецепт необычного супа

Суп с вином и кукурузой
Суп с вином и кукурузой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп с вином и кукурузой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В приготовлении нет ничего сложного.

Если домочадцы из горячего предпочитают только борщ, высокомерно отворачивая голову от супов, есть шанс исправить эту ситуацию. Необычное яство с добавлением вина, кукурузы и трав удивит даже заядлых гурманов.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Марат Хафизов озвучил свой фирменный рецепт осеннего «горячего». Для супа понадобится минимум ингредиентов, а готовится он легко и быстро.

Что вам понадобится
  • картофель, 150 г;
  • кукуруза консервированная, 1 баночка;
  • томаты, 150 г;
  • кабачки, 150 г;
  • перец сладкий, 150 г;
  • репчатый лук, 100 г;
  • морковь, 100 г;
  • сельдерей, 150 г;
  • белое вино, 250 г;
  • сливочное масло, 150 г;
  • базилик сушеный 5 г.

В кастрюлю нужно набрать 2,5 литра холодной воды. Все овощи нужно нарезать кубиками, бросить в воду. Варить минут двадцать, затем залить вино.

Держать на огне до готовности, после чего посолить по вкусу и добавить базилик. Осеннее блюдо готово.