Хозяйкам объяснили, как на самом деле нужно добавлять специи в блюда

Блюдо может получиться пресным и невкусным, если ошибиться со специями или неправильно их использовать. Есть один секрет, который поможет усилить аромат и подчеркнуть главную «изюминку» яства.

Главное правило — специи необходимо хорошенько прогреть на сковороде, прежде чем добавлять их в блюдо. Все дело в том, что таким образом они отдают еде большое количество аромата, пишет портал «Лайфхакер».

Лайфхак имеет и вторую «сторону медали». Благодаря нему можно замаскировать неприятный запах яства: к примеру, если что-то ненароком слегка подгорело.