Как приготовить вкуснейший соус из клюквы за 15 минут
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Хозяйку будут осыпать комплиментами.
Клюквенный соус станет ярким дополнением к мясу на праздничном столе. Особенно ягодный топпинг актуален сейчас, когда сбор клюквы в самом разгаре.
Кисло-сладкая заправка придаст блюду яркий, запоминающийся вкус. А быстрота и легкость приготовления порадуют хозяйку.
- клюква, 100 г,
- сахар, 50 г,
- вода, 50 мл,
- крахмал кукурузный, 1 чайная ложка.
В кастрюльку высыпаем ягоды и добавляем сахар. Ставим на плиту и нагреваем на среднем огне. Пока клюква дает сок, в отдельной емкости разводим крахмал в холодной воде.
Когда ягода закипит, добавляем к ней воду с крахмалом и перешиваем. Прогреваем на малом огне еще 2-3 минуты. Соус готов!
Для более однородной консистенции рекомендуется воспользоваться погружным блендером, сообщается на портале «Арт Ланч».