Забытый рецепт классического винегрета

Винегрет
Винегрет
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Винегрет
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Яство удивит своим изысканным вкусом.

Классический винегрет по праву можно считать одним из самых популярных салатов в стране. Но сделать его можно еще вкуснее, если готовить и добавлять ингредиенты строго «по ГОСТу».

Для идеального блюда потребуется:

  • 3 небольшие картофелины,
  • 1 небольшая морковь,
  • 2 небольшие свеклы,
  • 100 граммов квашеной капусты,
  • 100 граммов зеленого горошка,
  • 1 соленый огурец,
  • 20 граммов зеленого лука,
  • 30 миллилитров подсолнечного масла,
  • соль, перец по вкусу.

Картофель отварить в мундире, так же сварить морковь и свеклу. Дать овощам остыть и нарезать мелким кубиком, размером с зеленый горошек. Выложить все в миску, добавить капусту, соленый огурец и мелко нарезанный зеленый лук. Посолить, поперчить, залить маслом и тщательно перемешать, пишет портал «Повар».