Забытый рецепт классического винегрета

Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Яство удивит своим изысканным вкусом.
Классический винегрет по праву можно считать одним из самых популярных салатов в стране. Но сделать его можно еще вкуснее, если готовить и добавлять ингредиенты строго «по ГОСТу».
Для идеального блюда потребуется:
- 3 небольшие картофелины,
- 1 небольшая морковь,
- 2 небольшие свеклы,
- 100 граммов квашеной капусты,
- 100 граммов зеленого горошка,
- 1 соленый огурец,
- 20 граммов зеленого лука,
- 30 миллилитров подсолнечного масла,
- соль, перец по вкусу.
Картофель отварить в мундире, так же сварить морковь и свеклу. Дать овощам остыть и нарезать мелким кубиком, размером с зеленый горошек. Выложить все в миску, добавить капусту, соленый огурец и мелко нарезанный зеленый лук. Посолить, поперчить, залить маслом и тщательно перемешать, пишет портал «Повар».