Как приготовить открытый пирог из овсянки
Фото — Legion-media.ru
Такое яство точно надо попробовать.
Если овсяная каша уже приелась, а запасы крупы не заканчиваются, есть вкусная замена обыденному завтраку. Приготовьте из овсянки выпечку.
Открытый пирог выпекается именно такой основе с сырно-творожной начинкой. Готовится лакомство за считанные минуты. Вы с легкостью повторите этот рецепт.
- овсяные хлопья, 250 г;
- сметана, 2 ст. ложки;
- яйцо, 1 штука;
- сливочное масло, 30 г;
- мука, 1 ст. ложка.
- творог, 200 г;
- твердый сыр, 200 г;
- яйцо, 1 штука;
- сметана, 1 ст. ложка;
- зелень, 1 пучок.
В миску высыпаем овсяные хлопья. К ним добавляем сметану, яйцо, растопленное сливочное масло и муку. Тщательно замешиваем овсяное тесто.
Творог растираем вилкой. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень мелко рубим. Творог и сыр перемешиваем.
Овсяную основу раскатываем в пласт и укладываем на противень. Сверху присыпаем зеленью. Затем выкладываем слой сырно-творожной начинки. Края основы подворачиваем так, чтобы середина осталась открытой. Получается среднего размера галета или открытый пирог.
Выпекаем 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.