Рецепт макарон по-флотски: как приготовить классическое блюдо

Макароны по-флотски умеет делать практически каждая хозяйка, родившаяся во времена СССР. Однако блюдо в классическом варианте быстро приедается, поэтому есть несколько способов вдохнуть в рецепт «новую жизнь».

Понадобится 200 граммов макарон, 200 граммов фарша из индейки, половина лука, половина моркови, 50 граммов сливочного масла, перец и соль по вкусу. В качестве заправки можно использовать сыр и зелень.

Необходимо нарезать лук и морковь мелкими кубиками, затем обжарить морковь и лук до золотистого цвета. После чего надо положить к овощам 20 граммов сливочного масла и прогреть полторы минуты.

После этого к овощам надо добавить фарш и прожарить в течение нескольких минут. Затем в готовую заправку положить макароны и тщательно размешать, сверху можно посыпать натертым сыром или зеленью, сообщает портал «ЩиБорщи».