Как правильно сварить пельмени

Пельмени получатся идеальными, если правильно их сварить. Но даже в этом, на первый взгляд, простом деле есть свои подводные камни, которые легко обойти, зная некоторые хитрости.

В первую очередь нужно определиться с количеством воды. Соотношение должно быть 1:3. То есть на 500 граммов продукта нужно налить как минимум полтора литра жидкости.

Соль тоже играет немаловажную роль. Повара кладут одну чайную ложку на литр воды. Это в идеале, но все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Для аромата можно добавить пару листочков лаврового листа и несколько горошин черного перца. Вкус пельменей станет терпким и насыщенным.

А для того, чтобы они не слипались во время варки, можно добавить пару столовых ложек растительного масла. Подойдет и сливочное, пишет портал «Лайфхакер».