Как быстро почистить чеснок

Ароматный чеснок способен улучшить любое блюдо, и очистить его не проблема, когда нужна пара зубчиков. А вот если продукта надо много, то приготовление может даже обернуться травмами. Если вы не наденете перчатки, то ожог из-за его жгучего сока вам обеспечен.

Поэтому опытные домохозяйки давно уже придумали способ, как быстро расправиться с горой неочищенного чеснока. Для этого вам понадобится доска и нечто увесистое.

Разделите головку на зубчики, разложите их на доске. Чистить не нужно. А затем ударьте по ним молотком для отбивной или чем-то таким же тяжелым.

От удара жесткая кожура треснет и будет буквально сама отваливаться от чеснока. Процесс чистки займет гораздо меньше времени, и вы точно не повредите руки.