Где можно применить воду после варки картофеля
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Жидкость оказалась очень ценной.
Люди недооценивают картофельную воду. После варки многие ее просто выливают в раковину даже не догадываясь насколько это незаменимый продукт на кухне.
В первую очередь такая вода отлично загущает соусы. Ее можно использовать для овощного, мясного или грибного тушения. Вкус будет просто потрясающий.
А еще на такой воде можно готовить супы. Они будут более насыщенные и ароматные. Да и питательных веществ там прибавится в разы.
На воде после варки корнеплода можно готовить хлеб. Это будет намного лучше, чем брать простую воду. Выпечка выйдет плотной, но в то же время воздушной.