Как правильно готовить какао и что не стоит делать ни в коем случае
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
С этим продуктом стоит быть аккуратнее.
Очень часто какао на вкус получается как безвкусная жижа, а хозяйки даже не понимают, в чем может быть дело. Как выяснилось, этому есть простое объяснение.
Ни в коем случае нельзя заливать кипятком порошок. Этот напиток любит последовательность в приготовлении.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась своим фирменным рецептом. Именно так она готовит этот напиток для своих домашних.
- молоко, 2 кружки;
- какао-порошок, 2-4 ч. л.;
- сахар, 4-6 ч. л.
«Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения на умеренном огне. Тем временем смешать в чашке какао с сахаром. Налить немного горячего молока в эту смесь и хорошенько размешать.
Вылить этот напиток обратно в кастрюлю и снова довести до кипения. Все готово, можно наслаждаться».
