Рецепт тефтелей с колбасным сыром
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вы такого точно не пробовали.
Эти необычные тефтели придутся по вкусу тем, кто хочет разнообразить свое привычное меню. Благодаря одному необычному продукту они получаются нежными, сочными и пикантными.
Попробуйте приготовить изделия без риса. Времени на готовку уйдет не больше обычного.
- свиной фарш, 1 килограмм;
- 1 яйцо;
- сыр, 130 граммов;
- 3 кусочка размоченного в молоке батона;
- приправы по вкусу;
- мелко нарезанный лук;
- 300 граммов натертого на мелкой терке колбасного сыра.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Сыр добавляем в последнюю очередь. Следим, чтобы он максимально равномерно распределился по всей мясной массе.
Формируем тефтели, лепим не слишком большие. Отправляем на сковородку, каждую обжариваем с двух сторон, пока не зарумянятся. Потом поливаем сметаной и тушим до готовности. В конце посыпаем зеленью.