Рецепт приготовления форшмака по-еврейски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Такого вы еще не пробовали.
Еврейская кухня отличается быстрой готовкой из простых продуктов. И к тому же все блюда получаются вкусными и сытными.
И этот паштет не исключение. Вы не потратите много времени на кухне.
- сельдь соленая, 500 г;
- яйца, 3 шт.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- яблоко, 1 шт.;
- пшеничный батон без корки, 100 г;
- сливочное масло, 100 г;
- соль, перец по вкусу;
- лимонный сок, 1 ч. л.;
- укроп, петрушка по вкусу;
- молоко, 200 мл.
Нужно подготовить филе сельди, почистить лук, яблоко от кожуры и сердцевины, яйца от скорлупы. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно достигло комнатной температуры.
Нарезать произвольно продукты и поместить в блендер, добавить молоко, лимонный сок и специи по вкусу. Взбить все до однородной массы, и паштет готов. Можно намазывать на хлеб и наслаждаться!