Тянуться будет не хуже: чем заменить моцареллу в пицце

Аутентичные блюда национальных кухонь мира, приготовленные в домашних условиях, — настоящая гордость хозяек. Но что делать, если соблюсти рецептуру на 100 процентов не получается?

Например, если моцареллы в магазине не оказалось, а гостям уже обещана настоящая пицца «Маргарита». Специалисты призывают в этих случаях не переживать.

Как рассказал шеф-повар Стас Филимонов в беседе с VKUSNO.plus, моцареллу с легкостью может заменить сыр «Гауда». И никто, скорее всего, не заметит подмены.