Как сделать так, чтобы вода закипела быстрее

Когда особенно торопишься и хочешь, чтобы вода закипала быстрее, время будто замирает. Заставить жидкость кипеть можно одним проверенным способом.

Такими методами пользуются даже в именитых ресторанах, не говоря уже о наших опытных мамах и бабушках.

Чтобы вода закипела быстрее, нужно просто накрыть ее крышкой. Температура увеличится очень быстро из-за образовавшегося вакуума.

Нагревается быстрее горячая вода, но опытные повара наливают в кастрюлю все же воду холодную. Там меньше вредных примесей из труб и она менее грязная.

То, что соль повышает температуру воды, правда. Но, чтобы она стала хотя бы на один градус горячее, нужно всыпать аж 100 граммов соли. В домашних масштабах это просто нереально, пишет портал «Гастрономъ».