Привести мягкий чеснок в порядок можно простым способом

Испорченный и мягкий чеснок, на котором уже появились темные пятна, выбрасывать не стоит. Он сможет отдать аромат и вкус вашим блюдам, если проделаете небольшую хитрость.

Таким простым лайфхаком пользовались еще в послевоенные годы, когда продуктов было не очень много, а денег на то, чтобы купить новые, не хватало.

Берем испорченный чеснок. Аккуратно вырезаем коричневые пятна. Нарезаем его на тонкие дольки и раскладываем на пергамент. Сушить его нужно примерно 10 дней.

Можно бросать в суп или подливы чеснок в таком виде, а можно измельчить его с помощью блендера. Тогда получится ароматная и самодельная сухая приправа, пишет портал «Уютный дом».