Рецепт сырных оладьев на сковороде на скорую руку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Готовка не отнимет много времени.
Обычные творожные сырники или оладьи могут слегка поднадоесть домашним, но если заменить главный ингредиент на другой, то получится весьма вкусное блюдо.
На запах блюда с утра сбежится вся родня. Лакомство получится нежным и недорогим.
- 250 г моцареллы,
- 2 куриных яйца,
- 70 г муки,
- 7 г разрыхлителя,
- 3 г сушеного чеснока,
- 3 г прованских трав,
- 3 г паприки,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Натереть сыр на мелкой терке, добавить яйца, муку, разрыхлитель, специи, немного посолить. Полученное тесто разделить на небольшие шарики и обжарить на раскаленной сковороде. Обычно 5-6 минут хватает до образования золотистой корочки.
Выложить сырники или импровизированные оладьи на бумажное полотенце. Лишнего жира точно не будет. Завтрак выйдет и сытным, и невероятно вкусным, пишет портал «Гастрономъ».