Шеф-повар Иван Шалдышов заявил, что готовить блюда в микроволновой печи нельзя
Фото — Legion-media.ru
Такого вы точно не ожидали.
Микроволновая печь уже давно вошла в жизнь современных людей. Она сильно экономит время и помогает в готовке. Однако в использовании новой технологии шеф-повар Иван Шалдышов усмотрел настоящее зло, и он объяснил почему.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар с уверенностью заявил, что волны, которые действуют на продукты, разрушают их и ухудшают вкус блюда.
Если с обычным подогревом, например, тарелки супа или каши еще можно смириться, то вот готовить полноценные яства он точно бы никому не советовал.
«С точки зрения времени, да. Мы можем быстро приготовить покушать, что-то разогреть. Но с точки зрения правильности и уважения к продукту готовить в микроволновой печи нельзя.
Там все разрушается. Как бы это вроде и будущее, но качество продуктов ухудшается очень. Я сам никогда не готовлю в микроволновке и другим не советую».
