Шеф-повар Хафизов раскрыл рецепт воздушного омлета

Французский омлет, полюбившийся хозяйкам еще в СССР, не сдает позиций и в наше время. За эти годы признак его качества не меняется — чем пышнее и воздушнее блюдо, тем лучше.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Марат Хафизов поделился простым рецептом нежного завтрака из взбитых яиц.

Именно от майонеза зависит то, каким выйдет блюдо по завершении готовки. Он придаст омлету нежный вкус и подарит пышную структуру.

Способ приготовления

Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной массы и выливаем в форму (или же сковороду без ручки). И помещаем не на плиту, а в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Блюдо на скорую руку готово.