Шеф-повар Иван Шалдышов поделился рецептом пасты с томатами и сыром

Если вы не любитель варить макароны, но сами мучные изделия просто обожаете, то этот рецепт специально для вас. Можно приготовить вкуснейшую пасту с томатами и сыром, не потратив на это много времени.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Шалдышов поделился одним из своих любимых блюд, для которого понадобится:

• упаковка макарон, желательно ракушкой,
• одна головка репчатого лука,
• пару зубчиков чеснока,
• 2 столовые ложки сливочного сыра,
• 2 стакана воды,
• 2 средних помидора,
• 1 столовая ложка томатной пасты,
• половина чайной ложки сахара,
• 40 граммов твердого сыра,
• соль, специи по вкусу.

Обжариваем лук и чеснок на сковороде до золотистой корочки, кладем туда мелко нарезанные томаты и тушим около 5-7 минут. Добавляем томатную пасту, сахар, соль, специи и высыпаем сухие макароны. Варить их не надо.