Стало известно, как можно реанимировать вчерашний шашлык

Обжаренное мясо на углях на следующий день потеряет свою сочность. Однако при желании его можно с легкостью «реанимировать».

Ни в коем случае не следует разогревать мясо в микроволновке. Таким образом оно пересушится и станет резиновым.

Лучшим решением будет положить мясо на сковороду и налить немного воды. После этого надо закрыть его крышкой и дать воде выпариться на среднем огне.

Можно воспользоваться и духовкой. Для этого на фольгу надо выложить маринованный лук, а сверху положить шашлык.

После этого отправить мясо в разогретую до 200 градусов духовку. 15 минут нужно подержать блюдо, завернутое в фольге, после открыть и дать подпечься около 5-7 минут, сообщает портал «Нямкин».