Шеф-повар поделился рецептом запеченной капусты со свиными ребрами
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Результат превзойдет все ожидания.
Капусту можно не только варить или тушить на сковороде. Если запечь ее вместе с мясом и дать время, чтобы из нее вышли соки, то получится отличное сытное блюдо.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов поделился своим фирменным рецептом. Самое главное — не жалеть времени на приготовление.
Понадобится:
- 1 белокочанная капуста,
- свиные ребра,
- соль и специи по вкусу.
«Нарезаете на три части один кочан капусты, кладете в глубокую посуду для запекания и туда же укладываем свиные ребра. Присыпать это все специями, солью и налить на дно воды. Накрыть это все крышкой на 160 градусов на 6-8 часов либо поставить на 100 градусов и оставить на ночь».
