Врач-диетолог объяснил пользу тыквенных семечек
Фотобанк — legion-media.ru
Богатый элементами продукт издавна используется в народной медицине.
Многие очень активно используют тыквенную мякоть. Из нее делают соки, пироги, пудинги. А оказывается, вся польза тыквы заключена в семечках.
Именно на них стоит обратить особое внимание.
В состав продукта входят ценные минералы, элементы и витамины. Клетчатка и жирные кислоты способствуют очищению и укреплению стенок сосудов.
Витамин D помогает укреплять кости, а цинк способен благотворно влиять на здоровье ногтей, волос и кожи. А еще тыквенные семечки ускоряют заживление ран.
Вот только употреблять их необходимо правильно, иначе эффекта не будет. В беседе с порталом VKUSNO.plus врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, что есть их лучше только свежими.
«Хороший продукт, но здесь важно понимать, что они не должны быть жареными. При жарке разрушаются все полезные элементы, происходит потеря витаминов. Поэтому только свежие семена. Желательно их лучше пережевывать. А вообще, такие семена очень показаны вегетарианцам и веганам, потому что в них содержится большое количество белка».
