Гости откажутся от других закусок: этот омлет «потеснит» все тарталетки и канапе
Фотобанк — 123rf/Legion-Media
Сковорода не понадобится.
Омлет — не просто блюдо для завтрака. Блюдо можно приготовить так, что среди закусок на праздничном столе ему не будет равных.
Для этого стоит не жарить яйца, а запекать. Кроме того, с ними предстоит проделать еще одну процедуру и добавить дополнительные ингредиенты.
- мука, 2 ст. л.;
- вода, 2 ч. л.;
- яйца, 4 шт.;
- плавленый сырок, 2 шт.;
- чеснок, 3 зуб.;
- укроп, 10 г;
- майонез, 4 ст. л.;
- твердый сыр, 30 г;
- соль и перец по вкусу.
Взбейте яйца с двумя ложками майонеза, водой, солью, перцем и твердым тертым сыром. Возьмите форму для выпечки, застелите ее пергаментом. Влейте в емкость яичную смесь и поставьте в заранее разогретую до 200°C духовку.
Через две-три минуты выньте готовый омлет и переложите его на поднос. Плавленый сыр натрите на терке и смешайте с измельченной зеленью, пропущенным через пресс чесноком и майонезом.
Намажьте омлет этой массой и сверните в рулет. Обмотайте пленкой, поставьте на три часа в холодильник. Перед подачей разрежьте на порции.