Какое необычное блюдо приготовить из вчерашних макарон
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Еще одно блюдо в вашу копилку рецептов.
Спагетти, как и любое основное блюдо, хороши, пока горячие. К сожалению, не всегда получается рассчитать их количество. Вот и остается половина кастрюли на следующий день.
Не беда, потому что из этих остатков получится совершенно новое блюдо — маффины. Не сладкие, но тоже очень вкусные.
- вчерашние спагетти, 230 г;
- сливки, 20 мл;
- овощной бульон, 60 мл;
- твердый сыр, 50 г;
- яйца, 2 шт.;
- кунжут, 2 ст. л.;
- карри, 2 ч. л.;
- петрушка, 1 пуч.;
- соль и перец, по вкусу.
Взбейте яйца в миске, влейте туда же сливки и бульон. Измельчите петрушку и сыр, добавьте к этой смеси. Всыпьте соль, перец и карри, все хорошо перемешайте.
Теперь смешайте полученную массу со спагетти и разложите по формам для выпечки кексов. Сверху посыпьте каждый кунжутом. Разогрейте духовку до 175 градусов и запекайте маффины 20 минут. Перед подачей притрусите их сыром и украсьте петрушкой.