Как сделать вареники вкуснее

Приготовление простых блюд у большинства хозяев доведено до автоматизма. Однако такой подход зачастую портит вкус угощений. Что, например, делают 99% людей после того, как сварились вареники? Вылавливают из воды, раскладывают по тарелкам и добавляют сливочное масло или сметану.

Шеф-повара сначала отправляют угощенье в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Казалось бы, лишняя трата времени, но это не так. Благодаря этому простому действию блюдо становится в разы вкуснее.

Ведь обсушенная поверхность и масло, и сметану впитает намного лучше. Поэтому иногда стоит потратить лишние пару минут, чтобы добиться идеального результата.