Почему в США любили холодец

Бытует мнение, что холодец — исключительно русское блюдо. Оказывается, это совсем не так.

В США мясное заливное тоже получило определенную популярность. Но очень давно. Пенсионеры до сих пор вспоминают этот мясной шедевр, тающий во рту.

Холодец незаметно стал традиционным праздничным угощением этой страны в начале прошлого века. Уже в 1950-е годы он был одним из самых частых вариантов для ужина.

Постепенно появились и другие блюда на основе желатина, например, заливное с томатом. Спустя несколько десятков лет яство ушло в прошлое, и современные американцы в редких случаях знают о том, что такое холодец.