Как приготовить запеканку из пельменей
Фото — Legion-media.ru
Даже почти готовое блюдо можно улучшить.
У каждой хозяйки бывают дни, когда нет сил или настроения готовить. Именно тогда на помощь приходят полуфабрикаты: замороженные котлеты, вареники или пельмени.
Но и их хочется сделать вкусно. Рецепт запеканки из последних поможет быстро приготовить превосходный ужин, потратив минимум усилий.
- замороженные пельмени — 800 г;
- лук — 3 шт.;
- куриное яйцо — 4 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- майонез — 250 г;
- зеленый лук — 1 пучок;
- молотый черный перец;
- соль;
- растительное масло.
Для начала нужно достать из морозилки пельмени, разложить их на доску, присыпанную мукой, и оставить минут на 10-15. В это время пожарить на сковороде нарезанный лук, взбить яйца с майонезом и специями.
Теперь будем собирать запеканку: в форму, смазанную маслом, выкладываем пельмени, лук, заливаем яичной смесью, сверху посыпаем тертым сыром. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут. По готовности посыпаем нашинкованным зеленым луком и сразу подаем на стол.